夢遊記

台東美食推薦.中華路橋頭羊肉爐

台東美食推薦.中華路橋頭羊肉爐

在中華路一段和桂林北路的交叉口，近台東大學中華路校區，小橋頭邊的「帝王食補薑母鴨羊肉爐」是最近天涼時的用餐推薦。

台東地區知名度比較高的薑母鴨店是在更生路中正路口的兩家碳火薑母鴨，中華路上的這家帝王食補雖然也是開業多年了，不過店面的規模和人氣指數還不致於破表，所以在進補的熱門時段還可以有一席之位享用美食。

尤其要推薦店家的當歸羊肉爐，溫順的湯頭和一點腥味都沒有的羊肉，冬季食補的帝王享受真的就是幸福的滋味。

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在台東好吃、有名的羊肉爐店家並不少，知本的黑松羊肉、富源山上的羊肉爐、還有市區也有幾家清燉羊肉爐很有人氣。

中華路和桂林北路橋頭的羊肉爐是今年冬天的最愛，溫順的湯頭中有淡淡的當歸香，配上一杯鹿茸酒就能讓身體整個暖呼呼的。 (提醒您：酒後不開車)

一定要有的配菜包括高麗菜、茼蒿、豆皮、凍豆腐，還有小朋友喜歡的小丸子，口感鬆軟的芋頭，香甜無農藥的玉米。沾醬有蔥蒜辣椒醬油膏、特調豆乳醬都很對味。

不管是晚餐或宵夜，再來一盤鴨油拌麵線就很有飽足感了！

簡單明瞭的價目表，平價的消費。
所有的鴨肉和羊肉都是老闆花費了時間先翻炒入味，接著才加入養生食補的湯頭中燉煮的，冬季天冷時的美食首選，也可以外帶回家享用喔！

帝王食補薑母鴨、羊肉爐
預約專線：089-320817

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